VRSTE PUŽEVA KOJE SE MOGU UZGAJATI KOD NAS

 HELIX  POMATIA (Linnaeus)
 Vinogradarski  puž

- Puž karekteristican za uzgoj na našem podrucju, zbog vece otpornosti na klimatske uslove (zimu). Meso mu je svetle boje,  dostiže komercijalnu velicinu  sa 20g ( 55-60 cistih puževa/kg).  Zbog cvrste kucice najpogodniji je za kasniju fabricku obradu.
Ovaj puž ima karakteristiku da zimu provodi tako što se zatvori u kucicu stvarajuci operkulum. Tada postiže i najbolju komercionalnu vrednost.

Vreme koje je potrebno da se dodje do završetka kompletnog ciklusa i  kompletne berbe je  2 / 3 godine

Vreme koje je potrebno da se dodje do završetka kompletnog ciklusa i  kompletne berbe je 2  godine

HELIX  ASPERSA (Müller)
Šareni  puž

- Karakteristican je za toplije mediteranske klimatske uslove, može se naci i kod nas. Ovaj puž se najlakše prilagodjava na nove uslove (zimi je za razliku od Helix Pomatije potrebno pokrivanje lakim najlonom) jedini je koji se može uzgajati na veštackom zatvorenom ( u plastenicima ...)prostoru, kao i kombinovani sistem uzgajanja.
Meso ovoga puža je malo tamnije, ali se sve više ceni i u raznim oblastima zapadne evrope dostiže vecu vrednost od Helix Pomatije. Zbog najviše položenih jaja (4-5 puta, do 80 jajašca po gnezdu) u toku jedne godine, i bržeg rasta uzgajanje ove vrste puža je u sve vecoj ekspanziji.

HELIX  LUCORUM (Linnaeus)
Sivi  puž

- Slican je Helix Pomatiji, ali se odlikuje mogo tamnijim mesom, i slabijom kucicom, te je kao takav na manjoj ceni, cak i do 30% manje nego H. Pomatia.To je i osnovni uzrok za smanjeno interesovanje za njegovo  uzgajanje jer se suocavajuci sa istim problemima i troškovima na farmi, dobija manja cena za uzgojenog puža.